8月27日（土）14時から、本学南あわじ志知キャンパス大講義室（C棟3階）で市民健康講座「美味しい和食の昆布のお話」を行います。
今回のテーマは、日本人の健康を支えてきた日本の伝統食品である昆布についてです。南あわじ出身で、昆布発酵食品「舞昆」を製造販売している鴻原森蔵氏に、和食の出汁のお話しのほか、昆布の健康維持へのはたらきについての不思議なお話をしていただきます。
　高梁キャンパスでもテレビ中継で繋ぎます。皆様の参加をお待ちしております。