令和4年度(前期)第6回 まちなかゼミナールの動画配信を開始しました。
【配信内容】
「なぜ、植物工場産?」
講師 農学部 地域創成農学科 許 冲
少子高齢化問題の深刻化による労働力不足は日本の農業にも大きな影響を与えています。このような問題を解決して、将来的に農業人口を増やすためには、省力かつ高品質生産を実現できる新しい形の農業を始めることが必要になります。そこで、人工的に環境を制御することで周年栽培を可能にし、安定した収量を確保できる「植物工場」の概念を導入します。植物工場とは一体どのようなものなのか、そして日本の農業の将来を背負う存在になれるのかどうかなど、植物工場について紹介したいと思います。