9月2日(水)南あわじ志知キャンパスで、第6回生涯学習講座「~いのちをつなぐ~めずらしい野菜と種とりのお話」が行われました。
今回の講師は淡路島西洋野菜園の柴山厚志氏です。柴山氏は夫婦でレストラン向けに年間約150種類の野菜を無農薬、無化学肥料で栽培しておられます。今回の講座では、ご自身で栽培されているめずらしいイタリア野菜とその栽培秘話、そしてその野菜の種をつなぐこと(自家採種)の大切さをお話してくれました。今回は質疑応答の時間も十分にあり、さすがに皆さんの関心の高いテーマだけあって、たくさんの方が質問されていました。